国牧早报丨《牛羊肉价格分化运行羊肉环比上涨易游娱乐城- YY易游体育官方网站- 体育APP、牛肉持平

2025-12-04 18:32:02

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　　据农业农村部 11 月 30 日数据报道，全国牛肉平均价格 71.37 元 / 公斤，与前一周持平，同比上涨 6.7%；河北、内蒙古等 10 个主产省份牛肉价格 65.22 元 / 公斤，环比下跌 0.2%，主产省份活牛价格 26.68 元 / 公斤，环比跌 0.3%、同比涨 14.7%。羊肉价格逆势上涨，全国均价 71.32 元 / 公斤，环比涨 0.3%、同比涨 2.0%，主产省份羊肉价格 68.88 元 / 公斤，环比涨 0.2%，活羊价格 29.86 元 / 公斤，环比涨 0.3%、同比涨 3.6%。牛羊肉价格分化主要因供需结构差异：牛肉供应相对充足，而羊肉受养殖周期及消费旺季影响，需求略有提升。随着冬季消费旺季来临，牛羊肉价格有望保持稳中有升态势，成为畜牧行业中的亮眼板块。

　　据今日头条 “无理走遍天下” 11 月 30 日 21 时 52 分报道，全国标猪均价企稳 5.65 元 / 斤，下跌省份仅剩 4 个，较前一日减少一半，猪价结束连续下跌态势。头部企业主动控量保价成为关键推手：河南牧原缩减出栏量释放保价信号，山东六合提价 0.5 元 / 斤至 5.85 元 / 斤，江苏、安徽温氏控量惜售，广东温氏三元猪报价 5.8 元 / 斤，较上周上涨 0.2 元。市场回暖叠加冷空气刺激，北方灌肠、南方腌腊需求将集中爆发，12 月行情 “开门红” 预期强烈。牧原披露 10 月养殖完全成本 11.3 元 / 公斤（5.65 元 / 斤），并计划降至 11 元 / 公斤以下，成本竞争成为行业核心竞争力，中小养殖户需通过规模采购、提升母猪产能等方式降本增效。来源：今日头条 “无理走遍天下”

　　据中国政府网 11 月 30 日政策解读报道，农业农村部近期公布的《种畜禽生产经营许可审查规范》正式落地实施，为畜禽种业发展划定统一标准。《规范》分为正文和 8 个附件，明确种畜禽生产经营分类条件、规模标准、现场评审内容及许可证样式，解决此前各地许可要求不统一、流程不规范等问题。申请人可通过中国种业大数据平台实现许可申请 “一网通办”，全程电子化办理。后续农业农村部将开展省级工作人员专题培训，制作辅导视频，并加强地方落实监督，推动种畜禽生产经营秩序规范化，提升种源质量，为畜牧业高质量发展筑牢种业根基。该政策的实施将加速行业洗牌，利好具备合规资质的大型种畜禽企业。

　　据农业农村部畜牧兽医局 11 月 30 日汇总数据报道，11 月全国饲料原料市场整体平稳，玉米平均价格 2.43 元 / 公斤，与前一周持平，同比上涨 3.4%，主产区东北三省均价 2.23 元 / 公斤，主销区广东上涨 0.8% 至 2.48 元 / 公斤；豆粕均价 3.29 元 / 公斤，环比同比均持平。配合饲料方面，育肥猪、肉鸡配合饲料均价分别为 3.36 元 / 公斤、3.49 元 / 公斤，与前一周持平；蛋鸡配合饲料价格小幅下跌 0.3%，至 3.21 元 / 公斤，同比持平。饲料成本的稳定为养殖端缓解部分压力，但当前生猪养殖仍处于深度亏损状态，自繁自养户头均亏损约 136 元，外购仔猪养殖户亏损达 235 元，成本控制仍是行业核心命题。

　　据农业农村部监测数据 11 月 30 日发布报道，全国鸡蛋平均价格 8.61 元 / 公斤，较前一周下跌 0.6%，同比下跌 22.4%；河北、辽宁等 10 个主产省份鸡蛋价格 7.09 元 / 公斤，环比下跌 1.0%，同比跌幅达 29.2%。商品代蛋雏鸡平均价格 3.50 元 / 只，环比下跌 0.8%，同比下跌 11.8%。鸡蛋价格持续低位主要受供需双重影响：供应端蛋鸡存栏量维持高位，产蛋率稳定；需求端居民消费意愿不强，餐饮、商超采购量未现明显增长。随着冬季气温降低，蛋鸡产蛋率或略有下降，叠加节日消费预期，预计 12 月鸡蛋价格有望止跌回升，但涨幅受限，整体仍将维持低位运行。